26.08.2014 · Bars, München · Tags:

Zephyr Bar


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Baaderstraße 68
80469 München

Öffnungszeiten:
Mo – Do: 20:00 – 01:00 Uhr
Fr – Sa: 20:00 – 03:00 Uhr

 
Die kleine Zephyr Bar in der Baaderstraße empfehlen wir jedem Liebhaber der Barkultur und jeder Genießerin eines aufwendig gemixten Drinks. Nur für ein Bier oder für ein Glas Wein wäre der Besuch dort eindeutig zu schade, denn die Getränkekarte ist um einige Besonderheiten reicher als gewöhnlich.
Die Karte ist saisonal abhängig, sodass im Winter viel mit Vanille, Zimt oder Glühwein gearbeitet wird und im Sommer vermehrt die fruchtigen Komponenten zum Einsatz kommen. Beim Blick hinter den Tresen sieht man bereits das ganze Repertoire an Zutaten, die für die Zubereitung verwendet werden.

 
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Die alkoholische Basis wird dabei beispielsweise mit frischen Kräutern, hausgemachtem Sirup, Balsamico, Milchschaum, Nelkenrauch und vielem mehr verfeinert bis das Getränk im passenden Glas und schön dekoriert vor einem steht. Die lange Wartezeit, auf die man sich besonders am Wochenende einstellen muss, lohnt sich also in jedem Fall, vor allem wenn man in der Zwischenzeit zuschauen kann, mit welcher Sorgfalt die Drinks gefertigt werden. Preislich geht es ab 9€ los bis etwa 13€.

 
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Die Zephyr Bar ist nicht nur mit preisgekrönten Barkeepern gesegnet und mehrfach bei den Mixology Bar Awards ausgezeichnet, sondern auch gut vernetzt in der internationalen Bar-Szene. Regelmäßig sind Gastbarkeeper eingeladen, die mit ihren Fertigkeiten das Angebot individuell erweitern. Es lohnt sich also auf der Facebook-Seite oder der Website Ausschau zu halten!

Angelika

Angelika

ist einer der beiden Gründer von Two In A Row und derzeit Studentin an der LMU München in Politikwissenschaften und Soziologie. In diesem Gebiet sind auch ihre Interessen verortet, denn sie beschäftigt sich vordergründig mit Gesellschaft und Kultur.
Angelika

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